《舞之庆典 － 香港芭蕾舞团精采35年》优先睇於2014年10月14日在香港文化中心大剧院後台排练室举行。各观众可在席上自由移动，挑选最佳位置和多角度欣赏舞蹈员的舞蹈示范。
 
本团的艺术策划及巡演总监莫祖贤及艺术总监区美莲介绍三篇独特的芭蕾精品：《小夜曲》丶《卡萨迪》和《天鹅湖》第三幕的制作背景。并且访问《小夜曲》的排练导师朱迪思·福格特，分享她演出的生路历程，还与香港芭蕾舞团一众舞蹈员排练优美雅致的《小夜曲》。此外，他们还带领观众深入探索《卡萨迪》和《天鹅湖》第三幕之表达手法，舞蹈员更为观众作舞蹈示范。