《罗密欧与茱丽叶》优先睇於2015年11月10日在香港文化中心排练室举行，共吸引了超过80名观众参加。本团的舞团经理古柏乐向观众介绍了《罗密欧与茱丽叶》的故事和制作背景，而艺术总监欧美莲也分享了她过往演出茱丽叶的经验，更诚邀了为是次舞剧作总排练的安德烈.路易斯分享他与本团三度合作的排练过程及经验。
 
除此之外，观众更率先欣赏了由本团舞蹈员精彩的选段舞蹈示范，感受罗密欧与茱丽叶的浪漫邂逅丶罗密欧与泰伯特的精彩打斗丶以及保姆与罗密欧好友的幽默互动。最後，由安德烈细诉与编舞家卢狄.凡登士和布景及服装设计唐亚.凡沙奇的合作点滴作结。